10 dolci SENZA COTTURA per ferragosto…
E senza rendermi conto siamo già al 3 agosto e tra una settimana esatta sarò in Germania un paio di giorni, di sicuro farà caldo ma ci vuole un pò è una vita che non viaggio.
Intanto però mi porto avanti e vi lascio delle idee per il dolce di Ferragosto, tutti rigorosamente SENZA COTTURA, golosi e semplicissimi da fare.
Con questi dolci riuscirete ad accontentare tutta la famiglia!!
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10 dolci SENZA COTTURA per ferragosto
Torta paradiso al caffè e pavesini senza cottura
Charlotte con mirtilli e sfogliatine
Crostata senza cottura con crema pasticcera e frutta rossa
Cheesecake alla ricotta e pere SENZA COTTURA e SENZA GELATINA
Crema paradiso con amaretti e mandorle
Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura
Cheesecake pan di stelle senza cottura
Mattonella di biscotti con crema al miele e lamponi
Mattonella di biscotti con crema al miele e lamponi
La Mattonella di biscotti con crema al miele e lamponi senza cottura e senza uova, cremosa e fresca
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 200 ml panna da montare
- 3 cucchiai miele
- 3 cucchiai latte condensato
- q.b. biscotti lotus
- q.b. lamponi
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Mattonella di biscotti con crema al miele e lamponi. Prima di tutto fare la crema: in una ciotola unire il mascarpone con il latte condensato e il miele, mescolare in modo uniforme.
- A parte montare la panna ben ferma ed aggiungerla agli ingredienti, insieme a 6-7 biscotti lotus sbriciolati, mescolare.
- Prendere uno stampo per plumcake, ricoprirlo con pellicola trasparente. Adagiare sulla base i biscotti, poi sopra versare parte della crema, altri biscotti e altra crema. Ultimo strato deve essere di biscotti.
- Mettere in congelatore per qualche ora. Riprenderlo 20 minuti prima di servire, rovesciarlo su un piatto da portata eliminando la pellicola.
- Sulla superficie aggiungere qualche cucchiaio di latte condensato, altri biscotti sbriciolati e i lamponi.
