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10 idee di primi piatti con le zucchine..
Questo è il periodo dell’anno che amo di più, amo la frutta e la verdura di stagione che si trova. Tra le mie preferite di sono le zucchine.
Questa verdura è molto versatile, ci si possono preparare tantissimi piatti tra cui i primi e a me capita spesso di utilizzarla con la pasta.
Vi propongo una piccola raccolta di tanti ottimi primi piatti con le zucchine, veloci e facili.
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10 idee di primi piatti con le zucchine
Spaghetti con crema di zucchine e stracciatella
Pasta fredda estiva con pesto e zucchine
Pasta alle zucchine e pangrattato
Fettuccine alla carbonara con zucchine
Penne con mascarpone e zucchine
Risotto con zucchine e gamberetti
Spaghetti con zucchine e vongole
Penne con zucchine, pomodorini e pancetta
Pasta con carne macinata e zucchine
pasta con zucchine e carne macinata
Oggi vi lascio un'idea facile e veloce per un primo piatto delizioso, che mi ha lasciato a dir poco sbalordita.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 250 g mezze maniche
- 2 zucchine
- 300 g macinato misto
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce. Come prima cosa lavare le zucchine ed eliminare le estremità.
- Cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio, sfumando di tanto in tanto con dell'acqua.
- Prendere una parte delle zucchine e frullarle. Metterle con le zucchine a pezzi e aggiustare di sale.
- In una padella a parte versarci un goccio di olio e cuocere la carne macinata, aggiungere un pizzico di sale e pepe.
- Appena il macinato sarà pronto aggiungerlo alle zucchine.
- Intanto mettere sul fuoco la pentola con l’acqua, appena bolle metterci del sale grosso e buttare le mezze maniche, cuocerle i minuti scritti sulla confezione.
- Scolare la pasta ed aggiungerla al sugo di zucchine e macinato, aggiustare di sale. La vostra Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce è pronta per essere servita.
I consigli di Dina
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