10 ricette con la pasta frolla….
Non so voi ma io sono una grande amante della pasta frolla (classica, con gocce al cioccolato, al caffè, cioccolato,..) sia perchè si prepara velocemente sia perchè la potete utilizzare in tantissimi modi e forme, non solo la classica crostata di pasta frolla.
In questa raccolta ho riunito alcune idee oltre le classiche crostatine, biscotti di frolla o rotoli o altri dolcetti della piccola pasticceria.
Vedrete che il risultato che si ottiene è sempre ottimo e goloso e piacciono sempre a tutta la famiglia.
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10 ricette con la pasta frolla
Crostatine di frolla con crema pasticcera e mele
Biscotti di frolla rustici con marmellata
Crostata di frolla con barrette kinder
Tartellette di frolla con crema tiramisù
Crostatine con crema al cocco e more
Biscotto di frolla glassato con arancia e pistacchi
Biscotto di frolla glassato con arancia e pistacchi
Il Biscotto di frolla glassato con arancia e pistacchi semplice e veloce da preparare davvero profumato e goloso.
Porzioni: 15 biscotti
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 120 g burro
- 1 uovo
- 70 g zucchero a velo
- scorza grattugiata di mezzo limone
- pizzico di sale
Altro
- 3 arance biologiche
- 3 cucchiai zucchero semolato
- 200 g cioccolato fondente
- q.b. pistacchi tritati
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Biscotto di frolla glassato con arancia e pistacchi dalla pasta frolla e quindi iniziate dalla sabbiatura: in un robot da cucina versare la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo di frigo tagliato a cubetti grossolanamente.
- Azionare il robot e otterrete un composto dall’aspetto sabbioso, versare su un piano di lavoro e aggiungere lo zucchero a velo. Create la forma a fontana e al centro versare le uova e la buccia grattugiata del mezzo limone.
- Quindi iniziare ad amalgamare il tutto. Impastare brevemente, giusto il tempo di compattare l’impasto finché la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile. Formare un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.
- Nel frattempo preparare le arance: tagliare le arance a fette non troppo sottili, inserirle in un pentolino con lo zucchero e cuocere per 15 minuti circa, rigirandoli di tanto in tanto.
- Poi prendere una teglia da forno, ricoprirla con la carta ed appoggiarci le fette. Cuocere a 200 gradi per 10-15 finchè non si saranno asciugate.
- Riprendere la frolla e stenderla. Ritagliare con i coppa pasta a cerchio ed appoggiarli sulla teglia, e sopra posizionare la fetta di arancia. Infornare a 180 gradi per 15 minuti. Poi fate raffreddare.
- Sciogliere a bagnomaria la cioccolata e immergerci per metà i biscotti. Poi adagiarli su una grata, aggiungere sul cioccolato i pistacchi tritati finemente e fate rassodare la glassa.
