20 dolci senza lattosio…
Preparare un dolce Senza lattosio non significa senza gusto ma anzi! Negli ultimi anni purtroppo l’intolleranza al lattosio è diventata sempre più frequente e siccome spesso mi si chiedono dolci SENZA LATTOSIO (anche se io non sono intollerante) amo soddisfare queste richieste.
Quindi ho pensato di creare questa raccolta di dolci senza lattosio, tanti dolci golosi per tutti i gusti. Nelle mie ricette anche se utilizzo il latte si può tranquillamente sostituire con acqua o con una bevanda vegetale a piacere.
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20 dolci senza lattosio
Pancake con farina di riso SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO
Torta dolce alla barbabietola e cioccolato con pistacchi SENZA LATTOSIO
Ciambelline alla zucca e cannella soffici e cotte al forno SENZA UOVA e SENZA LATTOSIO
Bicchierini di crema all’acqua e biscotti
Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO
Clafoutis SENZA LATTOSIO con fragole e mandorle, dolce tipico francese che vi stupirà
Ciambella di farro e pere SENZA LATTOSIO
Quadrotti cremosi alle mele con olio d’oliva senza impasto
Ciambella caffè e ciocco senza lattosio
Torta con mele e lamponi SENZA LATTOSIO
Torta integrale alla zucca e mandorle
Ciambella all’acqua con farina di cocco
Madeleine al caffè SENZA LATTOSIO
Torta al vino rosso e cioccolato senza lattosio
Coppette di budino al cocco e fragole
Torta all’acqua con mele
Torta all'acqua con mele SENZA UOVA e SENZA BURRO una vera nuvola, ideale in ogni momento della giornata.
Porzioni: 24 cm di diametro
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 250 ml acqua
- 300 g farina 00
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 50 ml olio di semi
- 100 g zucchero semolato
- 2 mele
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta all’acqua con mele. In una ciotola riunire tutti gli ingredienti secchi: la farina setacciata, il lievito e lo zucchero.
- Aggiungerci piano piano l’acqua e mescolare, fate attenzione a non formare i grumi. Poi infine aggiungere a filo l’olio.
- Prendere lo stampo a cerniera o di qualsiasi altra forma, imburrare e infarinare e versarci il composto.
- Decorare con le fettine di mela, lavate e togliate in modo sottile. Infornare a 180 gradi per 35 minuti.
- Sfornare e far raffreddare. La vostra Torta all’acqua con mele è pronta per essere servita.
