20 primi piatti con gli spaghetti facili e pronti in pochi minuti

20 primi piatti con gli spaghetti facili e pronti in pochi minuti….

A casa mia la pasta più amata in assoluto è quella lunga e più precisamente gli spaghetti, la mia bimba quando era più piccola chiedeva sempre gli spaghetti al ragù o la carbonara, ne andava matta.

Quindi oggi vi propongo una raccolta con 20 modi per farcire il vostro primo piatto di spaghetti, ideale per tutti gli amanti di questo formato di pasta.

Tutti i condimenti sono semplici da preparare e molto sfiziosi, vedrete che ne troverete per tutti i gusti… con le verdure o il pesce o la carne…

20 primi piatti con gli spaghetti facili e pronti in pochi minuti.

Spaghetti con pomodorini e bottarga

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti gratinati con alici e uvetta alla siciliana

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive

Spaghetti filanti al forno con polpette

Involtini di melanzane e spaghetti

Spaghetti con pangrattato aromatizzato e acciughe

Spaghetti con pomodorini e pangrattato

Spaghetti all’assassina

Spaghetti alle cozze e mollica in bianco

Spaghetti di mezzanotte con tonno

Spaghetti con agretti e tonno

Spaghetti con zucchine e vongole

Spaghetti alle vongole in rosso

Spaghetti integrali con cavolfiore viola e pistacchi

Spaghetti con mousse di barbabietola e caprino con pistacchiù

Spaghetti integrali con fiori di zucca e acciughe

Spaghetti con broccoli e acciughe

Spaghetti con crema di zucchine e stracciatella

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Spaghetti con crema di zucchine

Questi Spaghetti con crema di zucchine e stracciatella, pronta in 5 mosse sono un primo piatto velocissimo da preparare ma molto gustoso.

Preparazione15 minuti min

Cottura20 minuti min

Portata: Portata principale

Cucina: Italiana

Porzioni: 2 persone

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 250 g spaghetti
• 2 zucchine
• q.b. olio di oliva
• q.b. sale
• 20 g mandorle
• 2-3 foglie basilico
• 50 g stracciatella
• 20 g parmigiano

Instruzioni

• Iniziare a preparare gli Spaghetti con crema di zucchine e stracciatella, pronta in 5 mosse. Come prima cosa preparare la crema di zucchine: lavare bene le zucchine. Tagliare le estremità e tagliarle a pezzi grossolani.
• Prendere una padella versarci un goccio di olio e aggiungere le zucchine. Cuocere per circa 15 minuti.
• Aggiungere le zucchine in un robot da cucina con un goccio di olio, un pizzico di sale, le mandorle, il basilico e del parmigiano e frullare.
• Appena pronta mettere da parte. Ora passare alla cottura della pasta: cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti per i minuti scritti sulla confezione, appena pronti scolarli ed aggiungerli alla crema, saltarli, aggiungere sale e un pizzico di parmigiano grattugiato. Prima di servire aggiungere la stracciatella.

I consigli di Dina

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