20 ricette con salmone affumicato..
Il salmone affumicato è un ingrediente veramente versatile con cui si possono preparare tantissimi piatti di ogni genere, dall’antipasto a un primo piatto fino al secondo.
Un ingrediente che si usa tutto l’anno ma che, soprattutto durante le feste di Natale e Capodanno, è richiestissimo e molto usato da tutti.
Siccome nelle ultime settimane mi sono dedicata a svariate raccolte, ho pensato di prepararne una anche con il salmone affumicato così per darvi idee sfiziose e veloci da preparare in questi giorni e non solo.
A voi il salmone affumicato piace??? A me molto e lo utilizzo molto spesso in tante preparazioni, fredde o calde e per qualsiasi occasione.
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20 ricette con salmone affumicato
Rotolo di salmone e pistacchi.
Cheesecake al bicchiere con salmone e pistacchi.
Albero di girelle con tramezzini salato.
Involtini di zucchine grigliate con salmone.
Rotolo di frittata alla rucola.
Danubio albero di Natale salato.
Girelle con salmone affumicato.
Frittata con zucchine dal ripieno filante.
Cornetti di sfoglia con salmone.
Torta salata con broccoli e salmone.
Salmone affumicato con verdure marinate.
Orecchiette salmone e zucchine.
Risotto al fumè con salmone e noci.
Quinoa con salmone affumicato e noci.
Risotto con mele e salmone affumicato.
Gnocchi cremosi con salmone e pistacchi.
Gnocchi cremosi con salmone affumicato e pistacchio e ingrediente segreto
Gli Gnocchi cremosi con salmone affumicato e pistacchio e ingrediente segreto sono uno sfizioso primo piatto da preparare in pochi minuti.
Porzioni: 2 Persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g gnocchi di patate
- 100 g mascarpone
- 100 g salmone affumicato
- 1 Cipolla piccola
- q.b. pepe
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Gnocchi cremosi con salmone affumicato e pistacchi dal sugo. In una padella versare un goccio di olio ed aggiungerci una cipolla tritata finemente, farla appassire un paio di minuti a fuoco basso.
- Poi aggiungere il salmone affumicato tagliato grossolanamente e il mascarpone. Aggiungere del sale e del pepe a piacere. Se serve aggiungere un pochino di acqua di cottura per diluire il sugo.
- Mettere a bollire la pentola per i gnocchi, appena bolle metterci il sale grosso e poi i gnocchi.
- Appena inizieranno ad emergere sono pronti e aggiungerli al sugo con i pistacchi tritati. I vostri Gnocchi cremosi con salmone affumicato e pistacchi sono pronti per essere serviti.
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