20 torte di mela

20 torte di mela..

La torta di mele è un classico per eccellenza: alta o bassa, soffice o umida, classica o al cioccolato… Ne esistono tantissime varianti e ci si può sbizzarire più non posso.

Le mele si mangiano tutto l’anno quindi in ogni momento si può preparare una bella Torta di mele.

Ho pensato a una breve raccolta con tante idee della classico e non torta di mele, al forno o in padella, con frutta secca o no, con crema o senza, etc….

20 torte di mela

Torta in padella con le mele

Torta di mele invisibile

Crostata morbida di mele

Torta soffice con mele e crema pasticcera.

Torta di mele con crema al pistacchio

Torta rovesciata alle mele

Torta all’acqua con mele

Torta soffice con mele e panna

Torta di mele e burro di arachidi

Torta con mele e arance SENZA BURRO

Torta con banane e mela

Torta fior di mela

Torta con mele e mascarpone

Torta con muesli e mele

Torta umida al cioccolato e mele

Torta con mele e lamponi senza lattosio

Torta all’olio evo con fragole e mele

Torta di mele in sfoglia

Torta 7 vasetti alle mele

Dolce soffice con mele e ricotta

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Dolce soffice con mele e ricotta

Il Dolce soffice con mele e ricotta è una torta semplicissima da preparare e molto genuina, ideale in ogni momento della giornata.

Preparazione10 minuti min

Cottura40 minuti min

Tempo totale50 minuti min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 24 cm di diametro

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 150 g farina 00
• 3 mele golden
• 2 uova
• 80 g zucchero semolato
• 250 g ricotta
• 50 ml olio di semi
• 100 ml latte
• 1 bustina lievito istantaneo per dolci
• 1 cucchiaio succo di limone

Instruzioni

• Iniziare a preparare il Dolce soffice con mele e ricotta.  In una ciotola montare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, devono diventare chiare e spumose.
• Poi aggiungerci l'olio e il latte, il cucchiaio di succo, la farina e il lievito setacciati e continuare ad amalgamare il tutto.Per ultimo aggiungerci la ricotta, l'ideale sarebbe amalgamare sempre con lo sbattitore per evitare la formazione di grumi.
• Prendere uno stampo per crostate (potete utilizzare anche quello a cerniera ma da 20 cm di diametro), imburrare e infarinare.Versarci il composto.
• Lavare e sbucciare le mele, tagliarle a metà, eliminare il torsolo e tagliarle sottilmente con un coltello per affilato (cercate di non spezzare la metà).Appoggiare delicatamente sopra al vostro composto.
• Infornare in forno pre riscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.Fate la prova stecchino prima di sfornarla. Una volta sfornata fate raffreddare e se lo desiderate spolverizzate con zucchero a velo.