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Alette di pollo al forno, piccanti e speziate..
A casa mia una volta a settimana le alette di pollo piccanti e speziate non possono mancare ma ultimamente era complicata trovare in giro quelle che ci piacessero, quelle già pre-confezionate intendo.
Poi finalmente mi sono decisa e prendendo spunto qui, ho preparato le Alette di pollo al forno. In realtà sono semplicissime da fare e il risultato è stato ottimo, i bimbi se le sono spazzolate.
L’ideale è prepararle in grandi quantità e tenerle in congelatore da crude e usarle al momento del bisogno. Io questa volta ne ho preparate poche per vedere il risultato che ottenevo ma dovrò rifarle quanto prima!!!
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Alette di pollo al forno, piccanti e speziate
Alette di pollo al forno, piccanti e speziate
Le Alette di pollo al forno sono un secondo piatto molto saporito che emana un forte profumo di spezie.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 12 ali di pollo
- 3 cucchiai paprika dolce
- 1 cucchiaino peperoncino
- 2 cucchiai curry
- 2 cucchiai miele
- 2 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai salsa Wolchester
- q.b. pizzico di sale
- q.b. pepe
- 2 cucchiai olio di oliva
- 1 cucchiaino aglio in polvere
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Alette di pollo al forno, piccanti e speziate. Come prima cosa preparare la salsa che userete per condire le vostre alette di pollo.
- In una ciotolina unire il curry, la paprika, l’aglio in polvere, il peperoncino e il sale, mescolare le varie spezie. Poi aggiungere il miele, l’olio, la salsa di soia e quella Worchestered amalgamare il tutto.
- Prendere una ciotola ben capiente, passare ogni aletta nella salsa e appoggiarle nell ciotola massaggiandole. Lasciar marinare le alette almeno per un’ora in frigorifero.
- Trascorso il tempo di marinatura, accendere il forno in modalità statica a 190 °C e far scaldare, disporre le alette su di una placca precedentemente foderata con carta da forno.
- Quando il forno sarà ben caldo, infornare le alette e lasciarle cuocere per circa 25 minuti, o comunque fino a quando saranno ben cotte e dorate. Durante la cottura girale sottosopra un paio di volte, in questo modo si doreranno in modo uniforme.
I consigli di Dina
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