Asparagi arrotolati con la pancetta…
Asparagi in tutte le salse e allora perchè non prepararci dei semplicissimi e veloci finger food con soli 3 ingredienti.
Questi Asparagi arrotolati con la pancetta sono una vera bontà, se poi mangiati appena caldi sono ancor più buoni e li preparate in soli 5 minuti.
Per un buffet o aperitivo, in Primavera non devono mai mancare sulle vostre tavole e dovete assolutamente provarli!!
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Asparagi arrotolati con la pancetta
Gli Asparagi arrotolati con la pancetta sono semplicissimi da preparare, ideali come antipasto primaverile.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 1 mazzetto di asparagi
- 1 etto pancetta
- q.b. parmigiano grattugiato
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare gli Asparagi arrotolati con la pancetta. Lavare gli asparagi, eliminare la parte finale dei gambi. Sbollentarli in abbondante acqua per 15 minuti, devono rimanere croccanti.
- Prendere una teglia da forno e ricoprirla con carta. Arrotolare due asparagi in una fetta di pancetta ed adagiarli sulla teglia. Aggiungere un goccio di olio e spolverare con il parmigiano.
- Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa, riprendere la teglia e spolverare con il parmigiano. Terminare la cottura. I vostri Asparagi arrotolati con la pancetta contorno gustoso è pronto per essere gustato, da servire anche per l'aperitivo.
