Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta

Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta…

In Italia il kefir si è diffuso negli ultimi tempi ma a me berlo mi fa tornare indietro con la mente, in Russia lo bevevo molto spesso a colazione o in altri momenti della giornata.

Il kefir non è altro che un latte fermentato, simile allo yogurt, originario del Caucaso e del Tibet, prodotto a partire da granuli di kefir, posti in incubazione con latte o acqua.

I suoi benefici sono molteplici: depura il fegato, riduce il colesterolo, regola naturalmente l’intestino.

Ottimo bevuto così al naturale o servito a colazione con frutta e cereali, in questo caso ho pensato di prepararci una bevanda rinfrescante al mango che depura e toglie sete.

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Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta SENZA ZUCCHERI

Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta ideale come merenda durante queste giornate afose.

Preparazione10 minuti min

Cottura0 minuti min

Tempo totale10 minuti min

Portata: Drinks

Cucina: Italiana

Porzioni: 2 persone

Calorie: 250kcal

Ingredienti

• 1 mango
• 200 ml kefir
• 1 cucchiaino miele
• 4-5 foglie di menta fresca

Instruzioni

• Iniziare a preparare la Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta SENZA ZUCCHERI. Lavare il mango, eliminare la buccia e tagliarlo grossolanamente.
• Prendere il frullatore inserire il mango, le foglie di menta, il kefir e il miele. Frullare il tutto un paio di minuti. Versare in dei bicchieroni e servire freschi.
• Se la volete ancora più fresca aggiungeteci un paio di cubetti di ghiaccio e frullateli.