Bistecchine di agnello al limone in padella….
Sono anni che ho preparato questo secondo piatto ma siccome non si sa perchè appena si pubblica una ricetta con l’agnello, escono fuori mille polemiche che ho sempre voluto evitare.
Ma siccome non posso nascondere la mia passione per l’agnello, ho finalmente deciso di lasciarvi questa semplicissima ricetta da preparare per cena. Prima ero l’unica in casa ad amare questa carne con gli anni anche mio figlio ha scoperto la sua bontà.
Ottime nel periodo pasquale ma anche durante tutto l’anno.
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Bistecchine di agnello al limone in padella
Iniziare a preparare le Bistecchine di agnello al limone in padella per una cena sfiziosa e in poco tempo.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 500 g bistecchine di agnello
- 1 limone
- 1 rametto rosmarino
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Bistecchine di agnello al limone in padella. Versare un goccio di olio in una padella, posizionarci le bistecchine di agnello.
- Aggiustare di sale, aggiungere il rosmarino e un paio di spicchi di limone. Cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti.
- Rigirate di tanto in tanto e sfumare con del succo di limone. Passato questo tempo le bistecchine saranno molto tenere e pronte per essere gustate.
