Bruschette classiche al pomodoro e basilico…
Quando prendete un classico antipasto all’italiana al ristorante queste non mancano mai, le Bruschette classiche al pomodoro e basilico e prepararle in casa ci vuole davvero poco e anche a mangiarsele.
Gli ingredienti che vi serviranno sono solo pane, pomodoro, basilico e aglio e vedrete che goduria, ci vanno matti anche i bambini.
Il pane ideale da utilizzare è quello casareccio e i pomodori preparateli un’oretta prima per poterli far riposare un pò e farli insaporire al meglio.
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Bruschette classiche al pomodoro e basilico
Le Bruschette classiche al pomodoro e basilico non mancano mai sulle nostre tavole sia in estate che in altri periodi dell'anno.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 4 fette di pane
- 10 pomodorini pachino
- 1 spicchio di aglio
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 5-6 foglie di basilico fresco
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Bruschette classiche al pomodoro e basilico. Come prima cosa pensate alla preparazione dei pomodorini: lavateli bene e tagliateli a cubetti.
- Aggiungerli in una ciotola con l'aglio tagliato finemente, un pizzico di sale e pepe, il basilico tritato e un goccio di olio, mescolare.
- Lasciare a insaporire almeno per un'ora in frigorifero.
- Poi posizionare le fette di pane su un piatto ( potete pure grigliarle ancora più buone) e aggiungere sopra i pomodorini.
- Servire le Bruschette classiche al pomodoro e basilico magari in accompagnamento a un gustoso antipasto all'italiana.
