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Bruschette con stracciatella e fichi, sfiziose e veloci da preparare..
Amo preparare le bruschette di ogni tipo, sono ottime sia da servire per l’aperitivo che per cena, ma io amo anche farci pranzo.
La fantasia per prepararle è enorme, ci sono tantissime varianti e abbinamenti. Questa volta le ho preparate abbinando il sapore dolce dei fichi con quello salato della stracciatella.
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Bruschette con stracciatella e fichi, sfiziose e veloci da preparare
Bruschette con stracciatella e fichi
Le Bruschette con stracciatella e fichi sono ottime per l'aperitivo, ma non solo, veloci e semplici da preparare.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 4 fette di pane
- 100 g stracciatella
- 4-5 fichi
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Bruschette con stracciatella e fichi, sfiziose e veloci da preparare. Non serve una vera e propria ricetta per preparare queste bruschette, potete utilizzare sia del pane di segale (che a mio avviso lega molto con questi sapori) ma anche del comune pane bianco.
- Grigliare un paio di minuti il pane da entrambi i lati e fatelo raffreddare.
- Spalmare su ogni fetta della stracciatella che potrete sostituire con del robiola o altro formaggio spalmabile o anche del gorgonzola.
- Dividete ogni fetta a metà, sopra appoggiate dei spicchi di fichi, che avrete lavato in precedenza. A piacere potete aggiungere del miele.
- Le vostre Bruschette con stracciatella e fichi, sfiziose e veloci da preparare sono pronte per essere servite.
I consigli di Dina
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