Verdure

Cavolfiore al forno con besciamella ricetta facile e gustosa

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Cavolfiore al forno con besciamella ricetta facile e gustosa..

Oggi vi lascio qualcosa di veramente sfizioso, ottimo sia come contorno che da mangiare come piatto unico. Io me lo preparo spesso per cena e  a volte sostituisco il cavolfiore con altre verdure.

Vedrete che questo piatto si prepara in pochissimo tempo e vi leccherete i baffi.

Qui trovate come preparare la besciamella in casa, in poche mosse e pochi minuti.

Cavolfiore al forno con besciamella ricetta facile e gustosa

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Cavolfiore al forno con besciamella ricetta facile e gustosa

Un contorno sfizioso e molto veloce da preparare.
Portata Contorno
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 2 persone
Calorie 300kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 1 cavolfiore
  • q.b. sale
  • 200 ml besciamella
  • q.b. olio evo
  • q.b parmigiano grattugiato

Istruzioni

  • Iniziare a preparare il Cavolfiore al forno con besciamella ricetta facile e gustosa. Un contorno molto facile e veloce dal risultato assicurato e ottimo.
  • Lavare il cavolfiore, eliminare le punte e tagliarlo a pezzetti grossolani. Prendere una pentola versarci dell’acqua e cuocere il cavolfiore per circa 15 minuti per renderlo più morbido.
  • Passato il tempo di cottura scolarlo: aggiungere un pizzico di sale, olio di oliva e del parmigiano grattugiato, la metà della besciamella e mischiare il tutto.
  • Prendere una pirofila, versarci il cavolfiore e ricoprirlo con del parmigiano grattugiato e la restante besciamella.
  • Infornare a 180 gradi per circa 30-35 minuti, finchè non si sarà formata una crosticina. Togliere dal forno e servire il vostro Cavolfiore al forno ancora caldo.

Note

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