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Cenone di San Silvestro…

Io e mio marito siamo diventati due che decidono e organizzano le cose sempre all’ultimo… come ad esempio la notte del 31 dicembre!! Quasi ogni anno ci ritroviamo a casa nostra o di amici per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo e ogni volta io e le mie amiche ci organizziamo su cosa preparare di buono, semplice ma allo stesso tempo sfizioso. Ho pensato quindi di preparare per voi una breve raccolta di idee gustose ma allo stesso tempo che si preparano velocemente dagli antipasti ai primi, dai secondi al dessert!!

Cenone di San Silvestro.

Insalata russa originale.

L’insalata Russa non può mai mancare sulle vostre tavole di festa, può essere preparata il giorno prima ed è ottima servita come antipasto…

Insalata russa originale

Finger food lenticchie,cotecchino e patate.

Questo Finger food lenticchie, cotechino e patate è un modo originale per servire un classico invernale, il vantaggio di questo finger food è sia estetico che funzionale….

Finger food lenticchie, cotechino e patate

Cestini di polenta con salamini.

Cestini di polenta con salamini

Cestini di parmigiano con mousse di mortadella.

Sono facili da preparare e ottimi da mangiare. Potrete sotituire la mortadella con altro salume oppure con del salmone affumicato…

Cestini di parmigiano con mousse di mortadella

Risotto con caviale e crema di scampi.

ottimo per i giorni di festa. Se non avete il caviale in casa ottimo anche solamente con la crema di scampi…

Risotto con caviale e crema di scampi

Lasagne bianche al salmone.

Lasagne bianche al salmone

Trofie con radicchio, noci e tartufo.

Trofie con radicchio, noci e tartufo
Trofie con radicchio, noci e tartufo

Arrosto di tacchino in porchetta.

Arrosto di tacchino in porchetta

Involtini di arista con funghi e tartufo.

Involtini di arista con funghi e tartufo

Cheesecake al torrone e cioccolato.

Un dolce al cucchiaio goloso e sfizioso che piacerà a tutti.

Cheeesecake al torrone e cioccolato

Tartufini al pandoro e cacao.

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