Chips croccanti di cavolo nero….
Queste Chips croccanti di cavolo nero sono dei semplicissimi snack vegani, leggeri e sfiziosi. Vengono cotte al forno semplicemente con dell’olio e del sesamo.
Croccanti e gustose, queste chips light di cavolo nero sono così buone che creano dipendenza…una tira l’altra e spariscono subito!
Il cavolo nero è un ortaggio ricco di antiossidanti e immunostimolanti, oltre ad essere buonissimo nelle zuppe, o con la pasta, le chips che si ottengono con le sue foglie sono buone come se fossero fritte!
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Chips croccanti di cavolo nero
Le Chips croccanti di cavolo nero sono uno snack vegano molto light e sfizioso, ideale per gli aperitivi.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 400 g cavolo nero
- q.b. olio di oliva
- 1 cucchiaio semi di sesamo
- q.b. sale
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Chips croccanti di cavolo nero. Pulire le foglie di cavolo nero staccando il gambo centrale duro dalle foglie.
- Lavare bene ed asciugarle. Rivestite una teglia con carta forno. Disporre le foglie in uno strato unico, mi raccomando non si devono sovrapporre.
- Condire con olio e sale, massaggiare bene le foglie per far penetrare il condimento, poi aggiungere una spolverata di semi di sesamo.
- Infornare il forno preriscaldato ventilato a 180° per 8-10 minuti. I tempi vanno regolati in base alla conoscenza del proprio forno. Fate raffreddare e gustate il vostro snack.
