Ciambella alla panna e pistacchio…
Questa Ciambella alla panna e pistacchio è un dolce sofficissimo e molto goloso, utilizzo spesso la panna negli impasti.
La ciambella alla panna e cioccolato oltre ad essere buonissima è anche facilissima da fare: gli ingredienti si mettono tutti nel mixer o in una ciotola e si monta il tutto per 5 minuti fino ad avere un composto cremoso e ben amalgamato, che poi va subito in forno e il profumo invade tutta casa!!
Ottima per quando fuori è brutto tempo e si ha voglia di qualcosa di dolce magari per merenda con una tazza di latte caldo o tè. Un dolce che piace a tutta la famiglia!!
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Ciambella alla panna e pistacchio
La Ciambella alla panna e pistacchio si prepara in pochi minuti ed è un dolce soffice che si mangia in ogni momento della giornata.
Porzioni: 22 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 3 uova
- 100 g zucchero semolato
- 300 g farina 00
- 200 ml panna da cucina
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 3 cucchiai crema al pistacchio
- 50 g pistacchi tritati
- 70 ml olio di semi
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Ciambella alla panna e pistacchio. Unire in una ciotola le uova con lo zucchero e montarle finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungerci la panna e l'olio a filo e mescolare. Infine unire la farina 00 con il lievito setacciati, la crema al pistacchio e i pistacchi tritati precedentemente.
- Amalgamare tutti gli ingredienti. Quando il composto sarà liscio e omogeneo, trasferire in uno stampo per ciambelle.
- Cuocere in forno già caldo per 35-40 minuti circa, fino a doratura. Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Sfornare e lasciar raffreddare.
