GLUTEN FREE

Ciambella all’acqua con arancia senza glutine

Ciambella all’acqua con arancia senza glutineCiambella all’acqua con arancia senza glutine

Ciambella all’acqua con arancia senza glutine..

E’ da molto tempo che mi sono messa in testa di provare un dolce all’acqua, ero troppo curiosa di sentirne il sapore e ho voluto arricchirla con il sapore d’arancia. Quindi ho pensato a una ricetta completamente VEG, Ciambella all’acqua con arancia senza glutine. Un dolce soffice, LIGHT, SENZA GRASSI  e SENZA ZUCCHERO. Questa ciambella oltre ad essere vegan e senza zucchero raffinato, è anche semplicissima: si prepara in 5 minuti ed è cotta in mezz’ora. Ideale per la prima colazione o la merenda.

Ciambella all'acqua con arancia senza glutine

Ingredienti.

  • Farina Integrale Di Riso 200 g
  • Cremor Tartaro 2 g
  • Olio Di Semi 50 ml
  • Sciroppo Di Acero 80 ml
  • Acqua 100 ml
  • Succo D’arancia 30 ml
  • Scorza Grattugiata Di Emzza Arancia
  • Cioccolato Bianco 100 g
  • Sale pizzico

Preparazione:

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Iniziare a preparare la Ciambella all’acqua con arancia senza glutine. In una ciotola unire la farina, il cremor tartaro, la scorza grattugiata e il pizzico di sale. In una ciotola a parte unire l’olio, lo sciroppo e il succo d’arancia e mischiare. Versare gli ingredienti liquidi sopra a quelli secchi e continuare ad amalgamare il tutto. Prendere lo stampo da ciambella, metetre dell’olio in spray e versare il composto. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Appena pronto far raffreddare. A parte sciogliere a bagnomaria la cioccolata bianca e versarla liquida sulla ciambella. Decorare a piacere, io ho essicato delle arance e ho aggiunto dei rametti di rosmarino. La vostra Ciambella all’acqua con arancia senza glutine è pronta per essere servita.

N.B. la cioccolata bianca potete sostituirla con quella fondente oppure non metterla per niente.

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