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Ciambella all’acqua con farina di cocco, sofficissima

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Ciambella all’acqua con farina di cocco, sofficissima….

I dolci da forno sono tra i miei preferiti: dalle torte alle ciambelle, dai plumcake alle crostate.

Questa ciambella all’acqua con farina di cocco è un dolce molto soffice, ottimo per la prima colazione o la merenda.

Ciambella all’acqua con farina di cocco, sofficissima

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Ciambella all’acqua con farina di cocco

La Ciambella all’acqua con farina di cocco è un dolce molto soffice ottimo sia per colazione che merenda.
Portata Colazione
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 35 minuti
Porzioni 24 Cm di diametro
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 200 G Farina 00
  • 50 g farina di cocco
  • 3 Uova
  • 60 Ml Acqua
  • 59 Ml Olio di semi
  • 1 Bustina lievito istantaneo per dolci
  • 100 G Zucchero semolato

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Ciambella all’acqua con farina di cocco, sofficissima. Come prima cosa montare le uova con lo zucchero in una ciotola. Aggiungerci l'olio a filo e l’acqua. 
  • Aggiungere all'impasto la farina di cocco, quella bianca e il lievito setacciati e mescolare. Prendere uno stampo per ciambelle, imburrarlo e infarinarlo.
  • Versare il composto e infornare a 180 gradi per 35-40 minuti. Appena pronto sfornare e far raffreddare prima di gustarsela.

Note

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