Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO…

La Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO è un dolce da credenza molto soffice:a base di agrumi, facile e veloce da preparare. Per prepararla si utilizzano sia il succo che la scorza dei mandarini.

Una ciambella semplice e profumata, dal sapore delicato e saporito. Perfetta per la colazione o la merenda, SENZA BURRO e SENZA LATTOSIO.

Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO

Stampo: 24 cm di diametro

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

  • 280 g di farina 00
  • 100 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • succo di 6 mandarini
  • scorza grattugiata di 2 mandarini
  • 80 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Iniziare a preparare la Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO. In una ciotola con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose, aggiungere l’olio a filo per rendere l’impasto morbido,  la scorza grattugiata dei mandarini e il suo succo e mescolare il tutto. Infine aggiungere la farina setacciata con il lievito ed amalgamare tutti gli ingredienti.

Prendere la teglia per ciambelle, imburrare e infarinare. Versarci il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare.  La Ciambella con mandarini SENZA LATTOSIO è pronta per essere servita.

 

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