Ciambella soffice al mascarpone e pesche…
Semplice e veloce questa Ciambella soffice al mascarpone e pesche sarà la soluzione ideale per la vostra colazione sana e fatta in casa.
La ciambella è perfetta per la merenda o la colazione di grandi e bambini, perché una torta fatta in casa è sempre un ottima idea, salutare e con pochi grassi.
La Torta alle pesche è un dolce estivo da credenza, soffice, profumato e squisito a base di tutti ingredienti genuini: farina, zucchero, uova, mascarpone che la rende morbidissima da sciogliersi in bocca con tante pesche fresche che in cottura rilasciano tutto il loro succo e sapore, rendendola la umida, gustosa e molto profumata!
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Ciambella soffice al mascarpone e pesche
La Ciambella soffice al mascarpone e pesche tenera e genuina, sarà la vostra colazione ideale.
Porzioni: 22 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 3 uova
- 100 g zucchero semolato
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 3 pesche noci
- 70 ml olio di oliva
- 300 g farina 00
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Ciambella soffice al mascarpone e pesche. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e l’olio a filo ed amalgamare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati e continuare a mischiare. Lavare le pesche, eliminare l'osso e tagliarle grossolanamente, aggiungere all'impasto.
- Prendere una teglia per ciambelle da 22 cm di diametro e versarci il composto. Infornare in forno statico a 180 gradi per circa 35 minuti. Appena pronta farla raffreddare e servire la vostra Ciambella soffice al mascarpone e pesche.
