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Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche

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Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche..

Un dolce semplicissimo e molto veloce da preparare, ideale per la prima colazione e non solo.

Io ho utilizzato lo yogurt greco che lo ha reso ancor più gustoso e morbido ma potrete sostituirlo con della ricotta o dello yogurt bianco semplice.

Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche

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Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche

La Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche SENZA BURRO è il dolce ideale da preparare per la prima colazione o la merenda.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 24 cm di diametro
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300 g farina 00
  • 2 pesche noci
  • 250 ml yogurt greco
  • 1 bustina lievito istantaneo in polvere
  • 80 g zucchero semolato
  • 80 ml olio di semi

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche.  In una ciotola montare le uova con lo zucchero finchè non diventa un composto liscio ed omogeneo.
  • Aggiungere la farina con il lievito setacciati continuando a mescolare. Aggiungere l’olio a filo e lo yogurt, amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
  • Per ultimo lavare le pesche e tagliarle a cubetti, aggiungerle all'impasto.
  • Prendere una teglia a ciambella, imburrare e infarinare e versarci il composto. Infornare a 180 gradi per circa 40-45 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornarla.
  • Appena pronta raffreddarla, spolverare con lo zucchero a velo (se volete) e servire. La vostra Ciambella soffice allo yogurt greco con pesche è pronta!

Note

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