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Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO

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Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO..

Qualche settimana fa avevo preparato le ciambelline con le pesche e siccome sono andate a ruba le ho rifatte subito, questa volta con mela e uvetta, deliziose.

Sono soffici e gustose, ottime a colazione o merenda e mettono d’accordo tutta la famiglia.

Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO

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Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta

Le Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO sono ottime per la prima colazione ma non solo, velocissime da preparare.
Portata Colazione
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 18 ciambelline
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 2 uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 50 ml olio di semi
  • 125 ml yogurt bianco al naturale
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • 1 mela
  • 50 g uvetta

Istruzioni

  • Iniziare a preparare le Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO . In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
  • Aggiungere nella ciotola delle uova lo yogurt, infine incorporare la farina setacciata e il lievito.
  • Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti, e per ultimo aggiungere la mela lavata e tagliata a pezzetti con l'uvetta tenuta prima in ammollo per essere ammorbidita, riempire gli stampini per ciambelle e infornare a 180° per circa 20-25 minuti (fare la prova stecchino).
  • Le vostre Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO sono pronte per essere servite per merenda o colazione e magari accompagnati da una bella tazza di latte caldo.

Note

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