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Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO..
Qualche settimana fa avevo preparato le ciambelline con le pesche e siccome sono andate a ruba le ho rifatte subito, questa volta con mela e uvetta, deliziose.
Sono soffici e gustose, ottime a colazione o merenda e mettono d’accordo tutta la famiglia.
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Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO
Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta
Le Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO sono ottime per la prima colazione ma non solo, velocissime da preparare.
Porzioni: 18 ciambelline
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 2 uova
- 100 g zucchero semolato
- 50 ml olio di semi
- 125 ml yogurt bianco al naturale
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 1 mela
- 50 g uvetta
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO . In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere nella ciotola delle uova lo yogurt, infine incorporare la farina setacciata e il lievito.
- Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti, e per ultimo aggiungere la mela lavata e tagliata a pezzetti con l'uvetta tenuta prima in ammollo per essere ammorbidita, riempire gli stampini per ciambelle e infornare a 180° per circa 20-25 minuti (fare la prova stecchino).
- Le vostre Ciambelline allo yogurt con mele e uvetta, SENZA BURRO sono pronte per essere servite per merenda o colazione e magari accompagnati da una bella tazza di latte caldo.
I consigli di Dina
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