Ciambelline natalizie al cioccolato…
Deliziose e semplicissime da preparare, queste Ciambelline natalizie al cioccolato piaceranno a grandi e piccini, ottime sia per colazione che la merenda.
Le ho preparate qualche settimana fa e sono andate a ruba.
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Ciambelline natalizie al cioccolato
Ciambelline natalizie al cioccolato
Porzioni: 18 ciambelline
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 200 g farina 00
- 30 g cacao amaro in polvere
- 100 g zucchero semolato
- 2 cucchiai baylis
- 50 ml olio di semi
- 125 g yogurt bianco al naturale
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
Glassa
- 150 g cioccolato fondente
- 100 ml panna
- 2 bastoncini di zucchero alla menta
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Ciambelline natalizie al cioccolato. In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere nella ciotola delle uova lo yogurt, infine incorporare il cacao in polvere, la farina setacciata e il lievito.
- Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti, e per ultimo aggiungere l'olio a filo e il liquore, riempire gli stampini per ciambelle e infornare a 180° per circa 20-25 minuti (fare la prova stecchino).
- Far raffreddare le ciambelline. Intanto preparare la glassa: sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con la panna. Versare il tutto sopra le ciambelline e decorare con i bastoncini di menta tritati.
Tags :
cioccolato
