Ciambellone al limone e latte condensato…
Il ciambellone al limone è un classico dolce adatto sia per la prima colazione che come dolcetto a fine cena, ma reso ancor più goloso con l’aggiunta del latte condensato. Mi piace troppo sentire per casa il profumo di una torta appena sfornata o ancor di più il profumo di una torta al limone, è un profumo inebriante e dolcissimo. Ottimo da mangiare così da solo, ancor più goloso spalmandoci della marmellata homemade.
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Ciambellone al limone e latte condensato
Ciambellone al limone e latte condensato è il dolce ideale per la prima colazione, spalmarci della marmellata homemade lo rende ancor più goloso
Porzioni: 26 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 120 ml latte
- 120 ml latte condensato
- 70 ml olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- scorza grattugiata di un limone
- succo di un limone
Instruzioni
- Iniziare a preparare il nostro Ciambellone al limone con latte condensato preriscaldando il forno a 160°.
- In una ciotola setacciare la farina con il lievito e mettere da parte.In un’altra ciotola montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere l’olio a filo, il latte intero e quello condensato e mischiare tutti gli ingredienti in modo omogeneo.
- Aggiungere prima la scorza grattugiata del limone e poi il suo succo e continuare a mischiare. Unire infine le polveri e mescolare con la spatola di legno, se vedete l’impasto troppo liquidi potete aggiungere altra farina.
- Imburrare e infarinare una teglia da 26 e infornare a 180 gradi per 35-40 minuti. Far raffreddare e spolverare con zucchero a velo e decorare con della scorza di limone grattugiata se desiderate. Il vostro Ciambellone al limone e latte condensato è pronto per essere servito.
