Conserve dolci e salate da preparare per l’inverno…
Se vi piace come me sentire il sapore dell’estate anche in inverno allora questa raccolta vi piacerà molto. Negli anni ho preparato diverse conserve sia dolci che salate che posso usare 365 giorni.
Mi piace avere le verdure estive pronte a disposizione da usare anche in inverno. Ottime come contorno o da usare per farcire delle bruschette o nei primi piatti.
Peperoni o zucchine o melanzane, qualunque verdura più vi piace sarà perfetta per riempire i vostri vasetti per l’inverno. Tra le mie preferite ci sono i cavolfiori e la zucca!!!
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Conserve dolci e salate da preparare per l’inverno
Cavolfiore sott’olio
Conserva di peperoni sott’olio
Composta della nonna di cipolle gialle
Succo di frutta alla pesca
Preparare il Succo di frutta alla pesca in casa è facile e veloce, ideale come bevanda per rinfrescarsi.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 500 g pesche noci
- 800 ml acqua
- 100 g zucchero semolato
- succo di un limone
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Succo di frutta alla pesca fatto in casa, fresco e salutare. Come prima cosa versare in una pentola ben capiente l’acqua e lo zucchero. Far bollire una decina di minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Dopo aggiungere il succo del limone e le pesche lavate e tagliate grossolanamente.
- Fate cuocere per altri 3 minuti tutti gli ingredienti insieme. Poi frullare con un robot direttamente nella pentola.
- Versare subito nelle bottiglie di vetro e richiudere con i tappi. Capovolgere le bottiglie e fatele raffreddare. Se volete invece conservarlo per l’inverno sterilizzate i barattoli prima di invasarli.
