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Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù

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Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù…

Oggi ho deciso che vi voglio far tornare bambini almeno per qualche minuto. Questa Coppa al cioccolato e panna ricorda il famosissimo dolce che si trova ancora oggi nei banco frigo, la Coppa Malù.

Sapete che soddisfazione poterla preparare in casa in poco tempo e con pochissimi ingredienti, si ottiene un dolce stra goloso ideale per la merenda dei più piccoli o una coccola serale magari davanti a un buon film e in dolce compagnia.

Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù

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Coppa al cioccolato e panna

La Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù è un dolcetto golosissimo al cucchiaio, ottimo per una vera coccola.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Riposo 2 ore
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 2 coppe
Calorie 300kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 500 ml latte parzialmente scremato
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • 50 g fecola di patate
  • 1 uovo
  • 80 g zucchero semolato
  • q.b. panna montata
  • q.b. scaglie di cioccolato

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù. Versare il latte in un pentolino, aggiungerci l'uovo e lo zucchero e mescolare.
  • Poi aggiungerci il cacao e la fecola precedentemente setacciati, mescolare il tutto con una frusta. Evitate la formazione di grumi.
  • Mettere la pentola sul fornello a fuoco medio e cuocere per 10 minuti, non deve bollire e continuare a mescolare con la frusta.
  • La crema dovrà addensarsi leggermente. Appena pronta spegnere il fuoco e versare la crema in due coppe.
  • Mettere in frigorifero per un paio di ore per farla addensare, prima di servire aggiungere la panna e le scaglie di cioccolato.

Note

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