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Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù…
Oggi ho deciso che vi voglio far tornare bambini almeno per qualche minuto. Questa Coppa al cioccolato e panna ricorda il famosissimo dolce che si trova ancora oggi nei banco frigo, la Coppa Malù.
Sapete che soddisfazione poterla preparare in casa in poco tempo e con pochissimi ingredienti, si ottiene un dolce stra goloso ideale per la merenda dei più piccoli o una coccola serale magari davanti a un buon film e in dolce compagnia.
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Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù
Coppa al cioccolato e panna
La Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù è un dolcetto golosissimo al cucchiaio, ottimo per una vera coccola.
Porzioni: 2 coppe
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 500 ml latte parzialmente scremato
- 30 g cacao amaro in polvere
- 50 g fecola di patate
- 1 uovo
- 80 g zucchero semolato
- q.b. panna montata
- q.b. scaglie di cioccolato
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Coppa al cioccolato e panna, simil coppa Malù. Versare il latte in un pentolino, aggiungerci l'uovo e lo zucchero e mescolare.
- Poi aggiungerci il cacao e la fecola precedentemente setacciati, mescolare il tutto con una frusta. Evitate la formazione di grumi.
- Mettere la pentola sul fornello a fuoco medio e cuocere per 10 minuti, non deve bollire e continuare a mescolare con la frusta.
- La crema dovrà addensarsi leggermente. Appena pronta spegnere il fuoco e versare la crema in due coppe.
- Mettere in frigorifero per un paio di ore per farla addensare, prima di servire aggiungere la panna e le scaglie di cioccolato.
I consigli di Dina
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