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Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato

Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato…

Come qualcuno di voi si ricorderà, la scorsa settimana avevo un barattolo di crema allo zabaione da utilizzare e metà lo avevo fatto preparando una buonissima cheesecake.

Quindi ecco qui a finire questa buonissima crema con la preparazione di un buonissimo dolce al cucchiaio per il sabato sera, Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato deliziosa!!

Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato

La Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato un dolce fresco e goloso.
Preparazione10 minuti
Cottura2 minuti
Tempo totale12 minuti
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Porzioni: 4 vasetti
Calorie: 300kcal

Ingredienti

  • 100 g riso soffiato
  • 50 g cioccolato fondente
  • 2 cucchiai panna dolce

Crema

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml yogurt alla vaniglia
  • 6 cucchiai crema allo zabaione
  • 50 g zucchero a velo

Instruzioni

  • Iniziare a preparare la Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente con la panna e versarlo in una ciotola con il riso soffiato e mischiare per bene.
  • Prendere 4 vasetti e ricoprire la base con il riso soffiato, mettere da parte.
  • Intanto preparare la crema. In una ciotola unire lo zucchero a velo con il mascarpone, lo yogurt e mescolare, poi aggiungerci la crema allo zabaione.
  • Riprendere i vasetti e riempirli con la crema, decorare con del riso soffiato bianco o se vi rimane quello con il cioccolato.
  • Mettere in frigorifero fino al momento di servire la vostra Coppa di crema allo yogurt e zabaione con riso soffiato.

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