Coppe di crema tiramisù, mango sciroppato e savoiardi….
Altre proposte fresche di dolci al cucchiaio ideali in questo periodo, le temperature stanno salendo e questa settimana è prevista davvero bollente.
Le Coppe di crema tiramisù, mango sciroppato e savoiardi sono dei dolcetti velocissimi da fare, molto freschi e golosi.
Uso molto spesso il mango nei miei dolci e piace sempre, un frutto esotico davvero versatile, ideale anche nei piatti salati.
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Coppe di crema tiramisù, mango sciroppato e savoiardi
Le Coppe di crema tiramisù, mango sciroppato e savoiardi sono dei dolcetti golosi, semplici e freschi.
Porzioni: 4 coppe
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 200 ml panna da montare
- 100 g zucchero semolato
- 2 mango
- 1 cucchiaio zucchero semolato
- 1 cucchiaio succo di limone
- q.b. cacao amaro in polvere
- 10 savoiardi
Sciroppo
- succo di un limone
- 1 cucchiaio zucchero semolato
- mezzo bicchiere di acqua
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Coppe di crema tiramisù, mango sciroppato e savoiardi. Pulire i mango, tagliarli a cubetti e versarli in una pentola con lo zucchero e il succo di limone. Cuocere per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finchè non si sarà ammorbidito. Mettere da parte per farlo raffreddare.
- In una ciotola montare il mascarpone con lo zucchero e aggiungerci la panna montata a parte.
- Ricomporre le coppe: ricoprire la base dei bicchieri con i savoiardi, bagnarli con lo sciroppo, aggiungerci un cucchiaio di mango sciroppato e della crema al mascarpone.
- Fare lo stesso procedimento finchè non riempite i bicchieri. Terminare con una spolverata di cacao amaro. Tenere in frigorifero fino al momento di servirle.
