Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate…
Il tiramisù è il dolce per eccellenza della tradizione italiana che si prepara tutto l’anno, ottimo da presentare in una pirofila unica oppure in monoporzione, dalla variante classica con crema al mascarpone alle varie varianti che ci si possono preparare.
Le Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate sono stra golose e molto semplici da fare, a fine pasto soddisfano tutti i palati.
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Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate
Le Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate un dolcetto al cucchiaio stra goloso, ottimo in ogni periodo dell'anno.
Porzioni: 8 coppe
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 3 uova
- 60 g zucchero semolato
- 20 g farina di cocco
- 100 g amarene sciroppate
- 200 ml panna da montare
- 10 savoiardi
- 1 tazzina latte
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate. Dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso, aggiungere il mascarpone e continuare ad amalgamare eliminando tutti i grumi.
- Aggiungere la farina di cocco e la panna dolce montata a parte. Mischiare dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontare il composto, infine aggiungere gli albumi montati a neve e mischiare.
- Iniziate a comporre il tiramisù: prendete dei barattoli o bicchierini, fate il primo strato con un savoiardo bagnato con il latte e sopra uno strato di crema e un paio di amarene sciroppate e continuate così alternando i strati finchè non riempite completamente il barattolo.
- Ricordate che l’ultimo strato deve essere di crema e sopra spolverate con della farina di cocco e un paio di amarene. Prima di servire tenete i barattoli un’ora a riposare in frigorifero.
- Le Coppe tiramisù al cocco e amarene sciroppate sono pronte per essere gustate.
