AntipastiInsalate

Cous cous con avocado e pomodorini, ricetta facile e fresca

NOVITÀ!!! RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP. salvate il mio numero di telefono 3293619884 come Cibo che Passione e scrivimi su whatsapp il tuo nome e cognome.

Cous cous con avocado e pomodorini, ricetta facile e fresca…

Il cous cous si prepara in pochissimo temo, dato che è precotto quindi veloce da cucinare, dovrete solo scegliere le verdure per condirlo.

Il Cous Cous o Cuscus è formato da granelli di semola di frumento cotti a vapore, diffuso prevalentemente nel Nord Africa (Marocco, Tunisia, Libia), in Sicilia e Sardegna. Ricco di fibre che stimolano l’intestino, proteine, amido, selenio, vitamina A, vitamine del gruppo B, sali minerali (potassio, fosforo, magnesio e calcio) e povero di grassi.

Lo preparo molto spesso durante l’estate proprio perchè ci si possono preparare tanti piatti freschi e leggeri. Ad esempio altro abbinamento che amo molto è avocado e lime oppure il classico con le verdure.

Cous cous con avocado e pomodorini, ricetta facile e fresca

Stampa

Cous cous con avocado e pomodorini

Questo piatto di cous cous è un piatto colorato, fresco e gustoso. Ottimo per pranzo e si prepara in pochi minuti.
Portata Insalata
Cucina Italiana
Preparazione 20 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 100 g cous cous
  • 1 avocado
  • 1 pomodoro verde da insalata
  • 10 pomodorini pachino
  • 10 olive nere
  • 3 mozzarelline
  • q.b. sale
  • q.b. olio di oliva

Istruzioni

  • Iniziare a preparare il Cous cous con avocado e pomodorini, ricetta facile e fresca. Prendere un pentolino con dell’acqua e versarci il cous cous, farlo bollire circa 5 minuti finchè non sarà pronto.
  • Scolare e farlo raffreddare. Intanto pulire l’avocado e tagliarlo a cubetti, metterlo in una ciotola, lavare e tagliare i pomodori, tagliare le olive a rondelle e aggiungere del sale e dell’olio e mischiare.
  • Riprendere il cous cous, aggiungerci le verdure, le mozzarelline tagliate e mescolare.
  • Il vostro Cous cous con avocado e pomodorini, ricetta facile e fresca è pronto per essere servito.

Note

Se ti è piaciuta la mia ricetta vienimi a trovare su Facebook! O se preferisci mi trovi anche su Instagram  o su pinterest Potremmo conoscerci e condividere la nostra passione! Ti aspetto anche nel mio gruppo “Il gruppo di cibo che passione

Leave a Response