NOVITÀ!!! RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP. salvate il mio numero di telefono 3293619884 come Cibo che Passione e scrivimi su whatsapp il tuo nome e cognome.
Cous cous freddo con speck croccante…
Ogni piatto nasce per un perchè, in questo caso siccome tra una settimana partiamo per le ferie, io al solito ho iniziato a svuotare la dispensa e il frigorifero.
Quindi alla ricerca di piatti freddi per pranzo mi sono imbattuta nella scatola di cous cous e condito con quello che avevo in frigorifero, un risultato ottimo!!!
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Cous cous freddo con speck croccante
Cous cous freddo con speck croccante
Il Cous cous freddo con pancetta croccante è un primo piatto freddo e ottimo per pranzo, leggero e sfizioso.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 100 g cous cous
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
- 100 g speck
- q.b. fiocchi di latte
- 100 g pisellini
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Cous cous freddo con speck croccante. Come prima cosa prendere un pentolino con dell’acqua e versarci il cous cous, farlo bollire circa 5 minuti finchè non sarà pronto. Scolare e farlo raffreddare.
- A parte in una padella versare un goccio di olio e scongelare i pisellini un paio di minuti.
- Invece a parte in un'altra padellina cuocere le listarelle di speck finchè non saranno croccanti. Far raffreddare il tutto.
- Ora in una ciotola riunire tutti gli ingredienti: il cous cous, i pisellini, lo speck croccante, un pizzico di sale e olio e infine i fiocchi di latte e mescolare.
I consigli di Dina
Se ti è piaciuta la mia ricetta vienimi a trovare su Facebook! O se preferisci mi trovi anche su Instagram o su pinterest Potremmo conoscerci e condividere la nostra passione! Ti aspetto anche nel mio gruppo “Il gruppo di cibo che passione”
