Crema alla ricotta pronta in 5 minuti

Crema alla ricotta pronta in 5 minuti…

La Crema alla ricotta pronta in 5 minuti è facilissima e veloce, si prepara in 5 minuti e SENZA COTTURA! Golosissima al naturale da servire in coppetta;  ottima da usare come farcitura perfetta per torte, crostate, cannoncini, biscotti, bignè; ma anche per realizzare dei dolci alla ricotta o dessert freddi a base di savoiardi e pan di spagna.

Io la preparo spesso come dolce al cucchiaio e servo all’interno a delle coppette e magari ci unisco dei biscotti secchi e servo come dolce a fine pasto.

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Crema alla ricotta pronta in 5 minuti

Un crema semplicissima che si prepara in pochi minuti, ideale da mangiare così al cucchiaio oppure per farcire tanti dolci golosi.

Preparazione5 minuti min

Cottura0 minuti min

Tempo totale5 minuti min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 4 persone

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 250 g ricotta
• 3 uova
• 60 g zucchero semolato
• 200 ml panna da montare

Instruzioni

• Iniziare a preparare la Crema alla ricotta pronta in 5 minuti. Dividere i tuorli dagli albumi.
• In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso, aggiungere la ricotta e continuare ad amalgamare eliminando tutti i grumi.
• Aggiungere la panna dolce montata a parte. Mischiare dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontare il composto, infine aggiungere gli albumi montati a neve e mischiare.
• La Vostra Crema alla ricotta pronta in 5 minuti è pronta per essere gustata al cucchiaio o per farcirci dei dolci.

I consigli di Dina

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