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Crema di ricotta SENZA UOVA con frutto della passione, pronta in 5 minuti

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Crema di ricotta SENZA UOVA con frutto della passione, pronta in 5 minuti…

Una semplicissima crema alla ricotta servita con della frutta fresca, per me è stata l’occasione di assaggiare il sapore del frutto della passione, un frutto esotico molto dolce.

Un delizioso dolcetto al cucchiaio, FRESCO e SENZA COTTURA, ottimo a fine pasto.

Crema di ricotta SENZA UOVA con frutto della passione, pronta in 5 minuti

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Crema di ricotta SENZA UOVA

Questa Crema di ricotta Senza uova con frutto della passione è un dolce al cucchiaio molto fresco e goloso.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 0 minuti
Tempo totale 5 minuti
Porzioni 4 coppette
Calorie 300kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 250 g ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 50 g zucchero a velo
  • 3 frutto della passione
  • 1 cucchiaio zucchero semolato

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Crema di ricotta SENZA UOVA con frutto della passione, pronta in 5 minuti. In una ciotola montare la panna fredda di frigorifero. A parte in un mixer montare lo zucchero a velo con la ricotta precedentemente setacciata e unire alla panna.  
  • Versare la crema di ricotta in ogni bicchiere o coppetta.
  • Tagliare a metà il frutto della passione e con un cucchiaio prelevare la polpa e aggiungerla sopra ogni bicchiere. 
  • Fate riposare le coppette con mousse di ricotta e frutto della passione in frigorifero per almeno un’oretta. Ora potete servire la vostra Crema di ricotta SENZA UOVA con frutto della passione, pronta in 5 minuti.

Note

N.B. potete personalizzare la mousse di ricotta aggiungendo delle gocce di cioccolato o dei biscotti secchi tritati. Il mango può essere sostituito con altra frutta.
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Tags : ricotta

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