Crema pasticcera alla banana…
Continuando la mia scoperta di nuove creme, sono giunta a questa crema dal sapore molto particolare che di sicuro piacerà ai più piccoli.
La Crema pasticcera alla banana è deliziosa e semplicissima da preparare, ottima al cucchiaio o da utilizzare per farcire i vostri dolci più sfiziosi (ho utilizzato questa crema per farcire un goloso rotolo di pasta biscotto).
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Crema pasticcera alla banana
La Crema pasticcera alla banana è una deliziosa crema, ottima per farcire tanti dolci golosi.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 500 ml latte
- 3 tuorli
- 100 g zucchero semolato
- 2 banane
- 100 g maizena
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Crema pasticcera alla banana. Come prima cosa sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta (se necessario frullarle anche).
- Versare il latte in una pentola con le banane e portarlo quasi ad ebollizione. A parte in una ciotola versare i tuorli, lo zucchero e la maizena.
- Utilizzando un frustino morbido mescolare per ottenere una consistenza cremosa e liscia. Aggiungere il composto al latte e banane e mescolare, appena si sarà addensato spegnere il fuoco.
- Coprite con della pellicola trasparente e fate raffreddare.La vostra crema pasticcera alla banana è pronta per farcirci i vostri dolci.
