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Crostata arrotolata alla nutella, friabile e golosa…
Si tratta di una crostata particolare facilissima da preparare, servirà solo stendere il panetto di pasta frolla, spalmarlo con la nutella e arrotolarlo.
La Crostata arrotolata alla nutella, friabile e golosa è un modo inconsueto di preparare la crostata con nutella senza le classiche strisce.
un dolce che va a ruba in ogni momento della giornata, per colazione o merenda.
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Crostata arrotolata alla nutella, friabile e golosa
Crostata arrotolata alla nutella, friabile e golosa
La crostata arrotolata alla nutella ovvero la ricetta del rotolo di pasta frolla ripieno è un dolce perfetto da preparare al posto dei biscotti, tagliato a fette.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 1 uovo
- 60 g zucchero a velo
- 100 g burro
- pizzico di sale
- 1 cucchiaio acqua
- buccia grattugiata di mezzo limone
- q.b. nutella
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Crostata arrotolata alla nutella, friabile e golosa dalla frolla e quindi con la sabbiatura: in un robot da cucina versare la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo di frigo tagliato a cubetti grossolanamente.
- Azionare il robot e otterrete un composto dall’aspetto sabbioso, versare su un piano di lavoro e aggiungere lo zucchero a velo.
- Creare la forma a fontana e al centro mettere le uova e la buccia grattugiata del mezzo limone.
- Quindi iniziare ad amalgamare il tutto ed aggiungere l’acqua. Impastare brevemente, giusto il tempo di compattare l’impasto perchè la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile.
- Formare un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.
- Tolta dal frigorifero stendere la frolla su un piano di lavoro infarinato. Spalmare su tutta la frolla la nutella e iniziare ad arrotolare. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
I consigli di Dina
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