Crostata di sfoglia con crema e frutta secca…
Con pochi ingredienti e pochi minuti si può creare un dolce molto goloso e semplice da gustare dopo i pasti, questa Crostata di sfoglia con crema e frutta secca fa proprio al caso vostro.
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Crostata di sfoglia con crema e frutta secca
Crostata di sfoglia con crema e frutta secca semplice e veloce da preparare, una vera bontà
Porzioni: 24 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 1 rotolo di sfoglia rotonda
- 500 ml latte
- 4 tuorli
- 60 g zucchero semolato
- 60 g fecola di patate
- scorza di mezzo limone biologico
- 100 g frutta secca mista
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Crostata di sfoglia con crema e frutta secca preparando la crema: riscaldare il latte in un pentolino con la scorza di limone.
- A parte sbattere in una ciotola, i tuorli con lo zucchero e aggiungere la maizena. Con una pinza eliminare la buccia e versare il latte tiepido sul composto di uova. Mischiare per bene e riportate ad ebollizione.
- Quando la crema si sarà addensata spegnere il fuoco e farla raffreddare.Prendere uno stampo per crostate, imburrarlo e infarinarlo.
- Stenderci la sfoglia rotonda e adagiarla ai bordi eliminando le parti in eccesso, riempirla con la crema pasticciera livellandola per bene.
- Infornare per 30 minuti a 180°. Sfornare e far raffreddare, decorare con frutta secca e se volete anche con delle scaglie di cioccolato sulla vostra Crostata di sfoglia con crema e frutta secca.
Tags :
pasta sfoglia
