Crostata salata senza cottura con arrosto di tacchino
Crostata salata senza cottura con arrosto di tacchino
Crostata salata senza cottura con arrosto di tacchino…
Se ti è piaciuta la mia ricetta vienimi a trovare su Facebook! O se preferisci mi trovi anche su Instagram o su pinterest Potremmo conoscerci e condividere la nostra passione! Ti aspetto anche nel mio gruppo “Il gruppo di cibo che passione”
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Crostata salata senza cottura con arrosto di tacchino
Tempi di preparazione: 15 minuti
Stampo: stampo furbo da 22 cm di diametro
Ingredienti per la base:
- 250 g di fette biscottate
- 100 g di burro
- 2 foglie di basilico
per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 50 g di pecorino grattugiato
- 150 g di Philadelphia
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Per la superficie:
- Pomodorini Pachino 10
- Rucola q.b.
- Mozzarelline Ciliegine 10
- 100 g di arrosto di tacchino
Preparazione:
Iniziare a preparare la Crostata salata senza cottura con arrosto di tacchino dalla base. Sciogliere il burro e amalgamarlo con le fette biscottate tritate nel mixer con due foglie di basilico. Versare la base in uno stampo per crostate ed appiatitela, riporre in frigorifero a rassodarsi circa 1 ora. Intanto preparare il ripieno: in una ciotola unire la ricotta con il pecorino e il Philadelphia ed aggiustate di sale e pepe. Riprendere la base e versarci il ripieno. Mettere nel frigorifero per circa 2 ore. Riprendere la crostata e decorare la superficie con le fettine di arrosto di tacchino, la rucola fresca, i pomodorini pachino e le mozzarelline.
