Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO

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Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO…

Ho preparato questo dolce per un pranzo tra amici, risultato ottimo.

Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, potrete anche utilizzare la frutta al posto della nutella. Inoltre è un’ottima idea da preparare magari per un compleanno o per qualche occasione speciale.

Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO

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Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder

Questo dolce soffice con mascarpone e barrette kinder è una vera bontà, ideale a fine pasto magari per qualche occasione speciale.

Preparazione30 minuti min

Cottura20 minuti min

Tempo totale50 minuti min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 8 persone

Calorie: 300kcal

Ingredienti

Pasta biscotto

• 5 uova
• 100 g zucchero semolato
• 100 g farina 00
• 1 cucchiaino miele

Crema

• 250 g mascarpone
• 60 g zucchero a velo
• 200 ml panna da montare
• q.b. nutella
• 10-15 barrette kinder

Instruzioni

• Iniziare a preparare il Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO. Come prima cosa preparare la pasta biscotto: separare i tuorli dagli albumi.
• Montare in una ciotola i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata. A parte montare a neve gli albumi e aggiungere al resto del composto mischiando lentamente e facendo attenzione a non smontare il composto.
• Accendere il forno a 180 gradi. Prendere una teglia quadrata o circolare e rivestirla di carta da forno. Versarci il composto e infornare per 20 minuti in forno statico.
• Passato il tempo spegnere il forno e far raffreddare.
• Ora passare a preparare la crema al mascarpone: come prima cosa montare la panna montata a neve ben ferma e mettere da parte.
• A parte in una ciotola, invece, montare il mascarpone e lo zucchero a velo (fate attenzione a non formare alcun grume).
  
• Poi aggiungete la panna montata e mescolate dal basso verso l'altro lentamente.
  
• Ora potete ricomporre la torta: riprendere la base, spalmarci la nutella, ricoprire con la crema al mascarpone con l'aiuto di una sacca da pasticcere e infine decorare con le barrette kinder tritate grossolanamente.
  
• Il vostro Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO è pronto per essere servito.
  

I consigli di Dina

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