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Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO

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Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO…

Ho preparato questo dolce per un pranzo tra amici, risultato ottimo.

Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, potrete anche utilizzare la frutta al posto della nutella. Inoltre è un’ottima idea da preparare magari per un compleanno o per qualche occasione speciale.

Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO

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Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder

Questo dolce soffice con mascarpone e barrette kinder è una vera bontà, ideale a fine pasto magari per qualche occasione speciale.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 8 persone
Calorie 300kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

Pasta biscotto

  • 5 uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g farina 00
  • 1 cucchiaino miele

Crema

  • 250 g mascarpone
  • 60 g zucchero a velo
  • 200 ml panna da montare
  • q.b. nutella
  • 10-15 barrette kinder

Istruzioni

  • Iniziare a preparare il Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO. Come prima cosa preparare la pasta biscotto: separare i tuorli dagli albumi.
  • Montare in una ciotola i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata. A parte montare a neve gli albumi e aggiungere al resto del composto mischiando lentamente e facendo attenzione a non smontare il composto.
  • Accendere il forno a 180 gradi. Prendere una teglia quadrata o circolare e rivestirla di carta da forno. Versarci il composto e infornare per 20 minuti in forno statico.
  • Passato il tempo spegnere il forno e far raffreddare.
  • Ora passare a preparare la crema al mascarpone: come prima cosa montare la panna montata a neve ben ferma e mettere da parte.
  • A parte in una ciotola, invece, montare il mascarpone e lo zucchero a velo (fate attenzione a non formare alcun grume).
  • Poi aggiungete la panna montata e mescolate dal basso verso l'altro lentamente.
  • Ora potete ricomporre la torta: riprendere la base, spalmarci la nutella, ricoprire con la crema al mascarpone con l'aiuto di una sacca da pasticcere e infine decorare con le barrette kinder tritate grossolanamente.
  • Il vostro Dolce soffice con mascarpone e barrette kinder, SENZA LIEVITO e SENZA BURRO è pronto per essere servito.

Note

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