Dressing alla francese per insalate….
Durante il periodo estivo mi capita molto spesso di prepararmi per pranzo l’insalata: verde, mista, con pomodorini o oltra verdura, di solito condisco in modo classico con olio, sale e aceto bianco o balsamico ma a volte mi stufo sempre di questo condimento quindi mi piace aggiungerci dei vari dressing che si preparano in pochi minuti.
Qualche tempo fa mi sono imbattuta in questo Dressing alla francese a base di cipolle e l’idea mi è piaciuta così tanto che ho voluto provarlo subito, per un risultato buonissimo.
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Dressing alla francese per insalate
Il Dressing alla francese per insalate si prepara in pochi minuti e si utilizza per insaporire le vostre insalate o piatti di verdure.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- mezza cipolla bianca
- 50 g prezzemolo
- 2 cucchiai aceto bianco di vino
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaino maionese
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Dressing alla francese per insalate. Come prima cosa sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
- Lavare e asciugare il prezzemolo e tritarlo finemente. In una ciotola versare il prezzemolo, la cipolla, la senape e la maionese e mescolare.
- Per ultimo aggiungerci l'olio, un pizzico di sale e pepe mescolare energicamente con la frusta a mano finchè non diventerà una salsa cremosa.
- Tenere in frigorifero fino al momento di condirci la vostra insalata.
