Farfalle con fave e gamberetti…
Un primo piatto molto veloce da preparare e veramente gustoso. Le Farfalle con fave e gamberetti sono ottime in ogni occasione.
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Ingredienti:
- Farfalle 250 g
- Fave 10
- Sale q.b.
- Gamberetti 100 g
- Olio Di Oliva q.b.
- Finocchietto Selvatico q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione:
Iniziare a preparare le Farfalle con fave e gamberetti. Mettere sul fuoco la pentola con l’acqua, appena bolle metterci del sale grosso e buttare le farfalle, cuocerle i minuti scritti sulla confezione. Pulire le fave, poi prendere una padella, versarci un goccio di olio e cuocerle a fuoco basso per circa 15 minuti aggiungendo di tanto in tanto l’acqua di cottura. Gli ultimi 5 minuti aggiungere i gamberetti tagliati grossolanamente. Scolare la pasta ed aggiungerla al sugo di gamberetti e fave. Aggiungere il finocchietto selvatico tritato finemente e del pepe macinato. Le vostre Farfalle con fave e gamberetti sono pronte per essere servite.
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