Fiocchi di frolla con nutella

Fiocchi di frolla con nutella..

Uno tira l’altro questi Fiocchi di frolla con nutella, golosissimi e molto semplici da preparare.

Ho preparato questi biscotti qualche mese fa e sono andati a ruba, ottimi sia con la nutella che con la marmellata, vedrete finiscono subito.

Ottimi a prima mattina oppure per merenda.

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Fiocchi di frolla con nutella

I Fiocchi di frolla con nutella sono dei piccoli biscotti friabili molto golosi e semplici da preparare.

Preparazione15 min

Cottura15 min

Riposo30 min

Tempo totale1 h

Portata: Colazione, Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 40 biscotti

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 500 g farina 00
• 150 g zucchero a velo
• 2 tuorli
• 200 g burro
• pizzico di sale
• scorza grattugiata di mezzo limone
• q.b. nutella

Instruzioni

• Iniziare a preparare i Fiocchi di frolla con nutella. Come prima cosa iniziare dalla sabbiatura per preparare la frolla: in un robot da cucina versare la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo di frigo tagliato a cubetti grossolanamente.
• Azionare il robot e otterrete un composto dall’aspetto sabbioso, versare su un piano di lavoro e aggiungere lo zucchero a velo.
• Create la forma a fontana e al centro versare la scorza di limone grattugiata e le uova. Quindi iniziare ad amalgamare il tutto. Impastare brevemente, giusto il tempo di compattare l’impasto perchè la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile.
• Formare un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.Passato il tempo necessario riprendere la vostra frolla.
• Stenderla sopra un foglio di carta forno dallo spessore di circa 5 mm e con un coppa pasta creare tanti dischi. Farcire con la nutella e unire con le dita le due estremità.
• Trasferire i biscotti su carta da forno su una leccarda e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.