Ghiacciolo al cocco SENZA LATTOSIO…
A differenza degli anni passati sto cucinando davvero poco ma quando ho le mie giornate in cui mi scatta una scintilla in testa, mi ritrovo anche a fare 4-5 ricette in una volta.
Così è stato un paio di giorni fa quando mi sono accorta che giugno è finito e che non avevo ancora preparato nè gelati nè ghiaccioli in casa che i miei ragazzi ne vanno matti.
Come prima idea ho optato per dei ghiaccioli semplicissimi SENZA LATTOSIO e con soli tre ingredienti, rinfrescanti e genuini.
Questo Ghiacciolo al cocco SENZA LATTOSIO è l’ideale per una merenda sana, dissetante e fresca.
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Ghiacciolo al cocco SENZA LATTOSIO
Il Ghiacciolo al cocco SENZA LATTOSIO si prepara in pochissimi minuti ed è rinfrescante in ogni momento della giornata.
Porzioni: 4 ghiaccioli
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 ml bevanda al cocco
- 1 cucchiaino zucchero semolato
- 2 cucchiai farina di cocco
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Ghiacciolo al cocco SENZA LATTOSIO. Il procedimento è davvero facile e veloce senza alcun genere di cottura e vi basterà avere a disposizione una ciotola e un mestolo.
- Versare nella ciotola la bevanda al cocco, la farina di cocco e il cucchiaio di zucchero e mescolare.
- Versare il liquido per tre quarti in degli appositi contenitori in silicone dove andrete ad introdurre degli stecchi di legno. In alternativa potete usare gli stampini di plastica che hanno il manico dello stesso materiale.
- Mettere nel congelatore e lasciar congelare almeno per una notte. Al momento di servire i ghiaccioli, ponete gli stampini per qualche secondo sotto il getto dell’acqua tiepida e poi serviteli ai vostri bimbi ma vedrete che anche gli adulti ne andranno matti!
