Girandola di sfoglia con ripieno di pere e noci…
Quando non si ha in casa il dolce per la merenda o la colazione vi basterà utilizzare un rotolo di pasta sfoglia, io ne ho sempre uno a mia disposizione in frigorifero, per preparare qualcosa di veloce ma allo stesso tempo sfizioso.
Inoltre il ripieno di questo rotolo è stato preparato con le pere mature che avevo in casa e quindi è stata un’ottima soluzione per usarle, poterete anche sostituirle con altra frutta che più amate.
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Girandola di sfoglia con ripieno di pere e noci
La Girandola di sfoglia con ripieno di pere e noci pronto in pochi minuti, per una merenda golosa.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 1 rotolo di sfoglia rettangolare
- 5 pere mature
- 20 g noci
- 2 cucchiai miele
- 2 cucchiai zucchero semolato
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 uovo per spennellare
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Girandola di sfoglia con ripieno di pere e noci. Come prima cosa preparare il ripieno: lavare le pere e sbucciarle, tagliare a cubetti.
- Prendere un pentolino aggiungerci le pere, lo zucchero e il succo di limone, cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
- Appena il ripieno sarà pronto fatelo raffreddare.
- Prendere il rotolo di sfoglia e srotolarlo su carta da forno. Cospargere su tutta la superficie il ripieno di pere, le noci tritate grossolanamente e il miele.
- Arrotolare la girandola dalla parte lunga su stessa, e poi creare una spirale. Appoggiare su carta da forno, spennellare con l'uovo sbattuto e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa, finchè non si sarà dorata in superficie.
- Appena pronta fate raffreddare, prima di servire cospargere con lo zucchero a velo.
