Girelle di sfoglia con pesto alla rucola…
Quando ho poche idee per l’aperitivo mi basta prendere un rotolo di sfoglia e prepararlo con gli ingredienti che ho in casa.
Un paio di giorni fa avevo preparato il pesto alla rucola e questa volta non ho voluto utilizzarlo per un classico primo piatto ma ho pensato di usarlo per un secondo piatto e per l’aperitivo.
Quindi in pochi minuti e poche mosse ho sfornato queste Girelle di sfoglia con pesto alla rucola, una tira l’altra buonissime!!!
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Girelle di sfoglia con pesto alla rucola
Le Girelle di sfoglia con pesto alla rucola si preparano in pochissimi minuti e sono ideali epr un'aperitivo sfizioso.
Porzioni: 12 girelle
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 1 rotolo di sfoglia rettangolare
- 100 g pesto di rucola
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Girelle di sfoglia con pesto alla rucola. Come prima cosa preparare il pesto alla rucola.
- Poi prendere una sfoglia rettangolare, srotolarla sulla carta da forno e spalmarci il pesto.
- Arrotolare la sfoglia per la lunghezza e tagliare in girelle. Prendere la leccarda da forno e posizionarci le girelle in modo distanziato e infornare a 180 gradi per 15 minuti.
- Servire ancora calde / tiepide. Le vostre Girelle di sfoglia con pesto di rucola sono pronte per essere servite.
