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Indivia belga al forno con noci e gorgonzola…
L’ Indivia belga al forno con noci e gorgonzola è un piatto molto semplice e sfizioso da preparare.
Un piatto ideale da preparare in Autunno, dai sapori forti e intensi. Io di solito utilizzo il gorgonzola/mascarpone che trovo nel banco frigo per il sapore molto delicato ma se desiderate potrete utilizzare anche quello piccante.
Un piatto unico che si può preparare anche in anticipo e scaldare poco prima di gustarselo.
E’ la seconda volta che preparo questo ortaggio(avevo già fatto l’indivia gratinata veramente ottima) che appartiene alla famiglia delle Cicorie ed è benefica per la nostra salute: ha pochissime calorie ed è povera di sodio, e contiene molte vitamine (A, C e del gruppo B), potassio, calcio e acido folico.
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Indivia belga al forno con noci e gorgonzola
Indivia belga al forno con noci e gorgonzola
L'Indivia belga al forno con noci e gorgonzola è un piatto autunnale ma molto veloce da preparare e gustosa
Porzioni: 2 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 6 indivia belga
- 50 g noci
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- 100 g gorgonzola dolce
- 20 g parmigiano grattugiato
Instruzioni
- Iniziare a preparare l'Indivia belga al forno con noci e gorgonzola. Lavare l'invidia belga, eliminare le foglie in eccesso e tagliarla a metà.
- Prendere una pirofila da forno, versarci un goccio di olio e distribuire l'indivia sulla base, aggiungere un pizzico di sale.
- Ricoprire con il gorgonzola dolce e le noci tagliate grossolanamente. Cospargere sopra con il parmigiano.
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti finchè non si sarà formata una crosticina dorata. Servire ancora calda.
I consigli di Dina
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Tags :
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