Insalata caco mela e finocchi

Certo i piatti classici sono sempre i più azzeccati, piacciono a tutti ma il cucinare è bello perchè possiamo osare! Fare abbinamenti particolari, dai sapori inusuali.

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Insalata caco mela e finocchi.

Dosi: 2 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti:

  • 1 caco mela
  • 1 finocchio
  • 5 fettine di pancetta
  • 10 noci
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.
  • pepe rosa q.b.

Procedimento:

Iniziare a preparare l’ Insalata caco mela e finocchi. Come prima cosa pulire prendere una padella, versarci un goccio di olio e cuocere la pancetta, deve diventare croccante. Poi lavare il finocchio e il caco mela. Tagliare il caco i fette molto sottili e anche il finocchio. Posizionare il tutto su un piatto con le fette di pancetta, un pizzico di sale, il pepe rosa e le noci. Aggiungere un goccio di olio e gustare la vostra insalata autunnale.

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