Insalata fresca e veloce di finocchi e arance…
L’insalata fresca e veloce di finocchi e arance è un contorno davvero semplice e sfizioso da preparare nel periodo invernale, approfittando della frutta e della verdura di stagione.
Si tratta di un piatto davvero ricco di sapore, dove l’incontro tra il succo delle arance e l’olio regala un agrodolce molto delicato.
L’ho preparata per il pranzo di oggi come piatto unico, una vera bontà, dal profumo molto intenso e sapore agrodolce.
Un piatto senza cottura, molto semplice e veloce da preparare.
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Insalata fresca e veloce di finocchi e arance
L'Insalata fresca e veloce di finocchi e arance ideale per un pranzo leggero e saporito.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 2 finocchi
- 1 arancia
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. aceto bianco
- q.b. olive nere
Instruzioni
- Iniziare a preparare l'Insalata fresca e veloce di finocchi e arance. Come prima cosa lavare i finocchi ed eliminare le foglie esterne.
- Tagliare i finocchi con la mandolina, potete anche farlo a mano basta che siano molto sottili.
- A parte invece pulire l'arancia e tagliarla a spicchi.
- In una ciotola unire i finocchi tagliati, con le fette di arancia, le olive nere già denocciolate, aggiungerci un goccio di olio, aceto, un pizzico di sale e pepe e mescolare.
- La vostra Insalata fresca e veloce di finocchi e arance è pronta per essere servita e gustata.
