Limoncini alla nutella di Carnevale, ricetta facilissima del dolce tipico marchigiano
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Limoncini alla nutella di Carnevale, ricetta facilissima del dolce tipico marchigiano…
Buongiorno amici, Carnevale è agli sgoccioli e a casa mia non possono mai mancare i limoncini sempre preparati in versione classica, ma quest’anno ho voluto esagerare e sostituire il classico ripieno di limone arancia e zucchero con della golosissima nutella.
Che vi devo dire sono spariti subito, la novità in casa mia è stata proprio apprezzata!!!
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Limoncini alla nutella di Carnevale, ricetta facilissima del dolce tipico marchigiano
Limoncini alla nutella di Carnevale, ricetta facilissima del dolce tipico marchigiano
Una vera golosità questi piccoli dolcetti fritti
Porzioni: 50 limoncini
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 1 bicchiere latte
- 1 cubetto lievito di birra
- 50 ml olio di semi
- 50 g zucchero semolato
- 500 g farina 00
Ripieno
- q.b. nutella
- q.b. olio per friggere
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Limoncini alla nutella di Carnevale, ricetta facilissima del dolce tipico marchigiano dall’impasto. Sciogliere in una ciotolina il lievito con un cucchiaio di zucchero.
- In una ciotola versare il latte, l’olio e le uova, aggiungere il lievito e lo zucchero e mischiare. Setacciare a parte la farina e aggiungerla al composto.
- Lavorarlo con le mani o con la planetaria come preferite, se necessario aggiungere altra farina non deve appiccicare. Formare una palla e farla riposare per un paio d’ora. Dopodiché stenderlo in lungo.
- Spalmare la nutella sulla pasta in modo uniforme e arrotolare per lungo. Si formerà una specie di “salame” tirate leggermente per le estremità per allungarlo, così che diventi più sottile.
- Tagliare poi a rondelle in lungo e friggere in abbondante olio. Appena pronti scolare sulla carta assorbente. I vostri Limoncini fritti alla nutella sono pronti per essere mangiati.
I consigli di Dina
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