Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole…
Il Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole è un dolce golosissimo, fresco e molto semplice da preparare. E’ composto da strati di pasta sfoglia, crema pasticcera alle fragole e fragole fresche.
Un’ottimo dolce da servire a fine pasto, per una bella coccola oppure da preparare per delle occasioni speciali.
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole
La Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole un dolce semplice da preparare e molto goloso.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 3 sfoglie rettangolari o circolari
- 500 ml latte
- 3 tuorli
- 100 g zucchero semolato
- 90 g maizena
- 300 g fragole
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole. Veramente facile e veloce. Iniziare preparando la crema pasticcera alle fragole: come prima cosa eliminare le foglie dalle fragole e lavarle (usare solo 200 g di fragole). Tagliarle grossolanamente e frullarle.
- Versare il latte in una pentola con le fragole e portarlo quasi ad ebollizione.A parte in una ciotola versare i tuorli, lo zucchero e la maizena. Utilizzando un frustino morbido mescolare per ottenere una consistenza cremosa e liscia.
- Aggiungere il composto al latte e fragole e mescolare, appena si sarà addensato spegnere il fuoco.Coprite con della pellicola trasparente e fate raffreddare.
- Ora potete assemblare il vostro Millefoglie FURBO: su un piatto da portata appoggiare la prima sfoglia, ricoprirla con della crema pasticcera alle fragole. Ricoprire con il secondo strato di sfoglia e procedere con lo stesso procedimento.
- Ricordatevi che dovrà terminare con la sfoglia e decorare con le fragole rimaste. Mettere in frigorifero per almeno 2-3 ore.
- Passato il tempo necessario per far assorbire la crema potete servire il vostro Millefoglie furba con crema pasticcera alle fragole.
